martes, 31 de mayo de 2011

[NOTICIAS: La Cocina Gallega de Cunqueiro de ruta por los restaurantes]

[NOTICIAS: La Cocina Gallega de Cunqueiro de ruta por los restaurantes]
El año Cunqueiro nos trae una campaña gastronómica muy interesante que mezcla oferta culinaria y literatura, esto es lo que ofrezca el medio centenar de restaurantes gallegos que preparen platos típicos recogidos en libro de Cunqueiro "Cocina Galega".

Tabernas, asadores, bodegas repartirán a sus comensales ejemplares del libro "Na Mesa con Cunqueiro", una obra que recoge textos del afamado escritor. Los platos que se podrán degustar para obtener este libro, son algunos de los platos de los hablaba el escritor en numerosos artículos.

La idea promovida por el Consello da Cultura Galega, ha sido muy bien acogido por los 55 restaurantes que se acogerán al proyecto y en el que esperan repartir 10.000 volúmenes.

Esta iniciativa rinde todo un homenaje a un escritor que ha querido trasladar la cocina tradicional gallega a todos los rincones del mundo, y una forma de que muchos se acerquen así a la obra de este grande de la literatura gallega.

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