lunes, 18 de abril de 2011

[FEIRAS GASTRONOMICAS GALICIA: ABRIL 2011: VI Festa do Congro de Muxía, 22 de abril]

[FEIRAS GASTRONOMICAS GALICIA: ABRIL 2011:
VI Festa do Congro de Muxía, 22 de abril] 

Vuelve una nueva edición de la Festa do Congro de la localidad de Muxía, la VI edición desde que se diera cita por primera vez en 1996 la celebración en honor a este producto, el congrio, que da trabajo a los últimos secaderos de la zona.

El congrio se preparara de diversas maneras para el disfrute de todos los asistentes: en forma de empanada, en caldeirada, a la placha o guisado, en las más de 1.500 raciones que se repartirán el próximo día 22 de abril.

La fiesta ya dio comienzo el día 5 de abril con la muestra de pintura gallega de caricaturas de siro que seguirá abierta en la Casa das Beiras hasta el próximo día 24, a este le siguió el pasado sábado la presentación de un poemario, “Atonos” de Rosalía Fernández Rial.

El próximo 20 de abril se abrirá la muestra de artesanía local y el viernes 22 tendrá lugar la ansiada degustación de congro en el Polideportivo del Concello de Muxía a partir de la 13:00 h. ¡No os lo perdáis!

Saborea Galicia

2 comentarios:

  1. Que pedazo de congrio, que rico, recuerdo cuando yo vivia en Galicia que lo comia y lo cocinaba.

    Bicos

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  2. Me alegro que este blog te traiga tan buenos recuerdos :D

    Un bico para ti también!

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