miércoles, 5 de enero de 2011

[LIBROS, GASTRONOMÍA GALLEGA GOURMET, PRODUCTOS GALLEGOS ECOLÓGICOS: Algas de Galicia, alimento y salud]

[LIBROS, GASTRONOMÍA GALLEGA GOURMET, PRODUCTOS GALLEGOS ECOLÓGICOS: Algas de Galicia, alimento y salud]
Wakame, kombu, espagueti, dulse, agar agar,… si quieres cocinar las mejores algas de Galicia de una manera fácil, sana y natural. 

Algas de Galicia, alimento y salud de Clemente Fernández Sáa, es ya uno de los libros más vendidos sobre cocina ecológica y vegetariana con algas. Más de 200 recetas en 70 páginas a todo color con recetas y análisis de las propiedades y valores nutricionales de este manjar marino.

Saborea Galicia

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